Lingon och blåbär

Lingon och blåbär är en klassisk svensk sommarkombination. Förutom i skogen fungerar den på filmjölken eller yoghurten, i pajen eller i en smoothie. I skogen kan det ibland uppstå en korsning mellan lingon och blåbär. De kallas blingon. Här hittar du några länkar till... [Läs hela nyheten]

Blåbärscheesecake

Man kan säga att det finns två grundsätt att göra cheesecake. Den vanliga som man bakar i ugn och fryst cheesecake. Här kommer ett recept av varje: Cheesecake med blåbär Ingredienser till ca 10 bitar: Botten: 250 g digestivekex 100 g smör Philadelphiafyllning: 450 g... [Läs hela nyheten]

Cupcakes med blåbär

En cupcake är en blandning mellan muffins och minitårta. I många fall är det en vanlig muffins men med glasyr på. En cupcake kan också vara försedd med dekorationer så att den nästan blir som ett konstverk. Cupcakes är alltid söta, till skillnad från muffins som även... [Läs hela nyheten]

Blåbärssmoothie

Att göra en smoothie är inte svårt. Och blåbär gör sig mycket bra i en smoothie. Ett enkelt grundrecept för ett stort glas är att utgå från följande tre ingredienser: mjölk, yoghurt eller någon mjölkfri variant som havredryck, mandeldryck eller sojadryck en banan en... [Läs hela nyheten]