Blue Hjo – ett gårdsvin på blåbär

av | 2013-10-11 | Nyheter

Göra vin på blåbär, går det? Ja faktiskt. Blåbärsgården i Kaggestorp har självplock av amerikanska blåbär men gör också ”starkvin av madeiratyp” av sina blåbär enligt den här artikeln i Skövde Nyheter. I år blev blåbärsskörden knaper, så  gårdsägaren Björn... [Läs hela nyheten]

Hur blev blåbärsåret 2013?

av | 2013-09-03 | Nyheter

2013 blev ett bra blåbärsår, åtminstone i Svealand och Norrland. I Götaland blev det lite sämre. Detta enligt en artikel om blåbär i na.se. I den här artikeln om blåbär i Västerbottens-Kuriren kan man läsa att ”Enligt beräkningar från SLU är blåbärsskörden upp... [Läs hela nyheten]

Gott om blåbär i norra Sverige

av | 2013-07-17 | Nyheter

Enligt Ola Langvall, SLU (Sveriges lantbruksuniversitet) blir det gott om blåbär i norra Sverige i år: ”Enligt prognosen ligger bärtätheten i år mycket över genomsnittet för den föregående tioårsperioden inom alla landsdelar utom Götaland, där det ser sämre ut... [Läs hela nyheten]

Blåbär och lakrits

av | 2013-06-22 | Övrigt

Blåbär och lakrits är kanske en inte helt självklar kombination men de båda smakerna passar förvånansvärt väl ihop. Vad sägs till exempel om blåbärsglass med krossad lakritsmaräng. Eller mjölkchoklad med lakrits och blåbär? Läs mer om lakrits hos... [Läs hela nyheten]

Blåbärsmuffins

av | 2013-02-23 | Baka, Cupcakes, Recept

Blåbärsmuffins – så enkelt och så gott. Det finns massor av recept. Här är ett bra grundrecept: Ingredienser till 20 muffins: 50 g smör 1,5 dl standardmjölk 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 dl blåbär, färska eller tinade Blåbärsmuffins – gör så här... [Läs hela nyheten]